Sanidad vegetal, un pilar de la economía y la seguridad alimentaria

En el marco del Día Internacional de la Sanidad Vegetal, desde la Dirección de Sanidad Vegetal, Animal y Alimentos destacaron la labor preventiva y tecnificada para proteger el patrimonio fitosanitario provincial.

La conmemoración del Día Internacional de la Sanidad Vegetal encuentra a San Juan con una estrategia activa y en crecimiento. Desde la Dirección de Sanidad Vegetal, Animal y Alimentos explicaron que la sanidad no es un hecho aislado, sino un pilar estructural que sostiene la economía provincial, la seguridad alimentaria y el cuidado del ambiente.

En los últimos años, el organismo intensificó su labor mediante un enfoque preventivo y tecnificado, entendiendo que una producción sana permite a San Juan ingresar a mercados más exigentes y que la producción local cruce fronteras, protegiendo así el esfuerzo de miles de productores sanjuaninos.

Actualmente, San Juan cuenta con puestos en Vallecito, Encón, Encón Sur, San Carlos, Barreal, Calingasta y Las Flores, además de una barrera móvil sobre Ruta Nacional 150. A este esquema se suman nuevos puestos en proceso de instalación en Huaco y Los Baldecitos, lo que permitirá consolidar un sistema más eficiente en los principales accesos.

En cada barrera se realiza la detención obligatoria de vehículos, inspección de cargas y control de documentación. En materia vegetal, se focaliza en el control de productos hospedantes de plagas como la mosca de los frutos y Lobesia botrana, con el objetivo de proteger la producción agrícola y evitar impactos económicos en las economías regionales.

Entre los avances más relevantes se destaca la mejora en programas oficiales clave, así como el sostenimiento y fortalecimiento de iniciativas fitosanitarias de larga data: el programa de Mosca de los Frutos, el de Polilla de la Vid (Lobesia botrana), Carpocapsa y Picudo del algodonero. Paralelamente, la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, la gestión de envases vacíos de fitosanitarios y la ejecución de la ley de agroquímicos de la provincia demuestran una visión integral que no solo combate plagas, sino que cuida el ambiente y la salud tanto de los consumidores como de los trabajadores del campo.

Desde la Dirección se destacó además que el vínculo constante con el productor, el ecosistema científico (UNSJ – CONICET) y los vecinos ha sido una herramienta vital para que cada actor de la cadena agroproductiva comprenda su rol en la prevención.